De syrlige, søde, frugtagtige og mandelagtige noter fra vores Distilled Slow Sloe suppleres af den krydrede smag af ingefær- og chillisodavand fra Fatdane. Som utraditional garnish, bruger vi citroncocktailperler som balancerer cocktailen med en frisk syrlighed sammen med boblerne fra sodavanden. Slow 'n' Spicy er perfekt til at frembringe en frugtig og krydret oplevelse på en kold efterårsaften.

Ligesom Mrs. Margaret Brown – den ukuelige kvinde bag den klassiske Bee’s Knees – trodsede naturens regler og overlevede Titanic-forliset, gør humlebien det samme. Den burde ikke kunne flyve, men gør det alligevel. Netop humlebiens jagt efter det søde har inspireret vores kreative nyfortolkning af denne tidløse cocktail.

I vores version følger vi cocktail-ikonet David Embury’s eksempel fra "The Fine Art of Mixing Drinks" og tilføjer et strejf af friskpresset appelsinjuice til den klassiske opskrift. Men vi går endnu længere, og mixer den med Njord Distilled Slow Sloe gin, som tilfører en dyb sødme og frugtig kompleksitet, der løfter cocktailen til nye højder.